武蔵新城で新鮮野菜ランチが楽しめる、ステキなNAYA
事務局の金子（J）です。
今回は川崎市中原区・武蔵新城の
ステキなコミュニティスペース「NAYA」のご紹介です。
昨日は午前中にNAYAを訪問。
まず次回セミナーゲストの松本純さんと、
セミナー内容の打合せをします。
で、終わった後のお楽しみ。
新鮮な地元川崎の野菜をたっぷりと使った、
”みどりなひろば”のランチを堪能！
え？
要はランチ美味しかったって話だろ、って？
まあ、そう、結論を急がずに。笑
美味しい地元の新鮮野菜の料理とあわせて、
NAYA enjoy spaceについてご紹介します。
築100年の納屋をリノベーション
武蔵新城駅から徒歩5分、
北口の奥にあるNAYA enjoy space。
https://nayaenjoyspace.qloba.com/
築100年の納屋をリノベーションして
2017年春にオープンした、
地域のコミュニティスペースです。
親子ひろばやこども英語教室、
お菓子作りや花育などの講座などのほか、
地域の方に向けての”場所貸し”も行っています。
例えば
クラフト教室や気軽な講座、
はたまた仲間とのランチ会などなど。
キッチンもあるので、
時間借りができるスペース
としてだけではなく、
アイディア次第では
面白い使い方ができそうです。
毎月最終水曜日に開催される
「みどりなひろば ランチの会」では、
川崎の野菜をたっぷり使った
季節の食事とスイーツ＆コーヒーが楽しめます。
（事前予約制です）
今回、僕らがお邪魔したのは
このランチの会です。
小さなお子さん連れにもやさしい設計
NAYAが良いのは、２階もあるところ。
屋根裏部屋というかロフトのようになっていて、
男子にはちょっとした秘密基地感覚！
ここでキッズと一緒に床に座って
ゆったりランチを楽しむこともできるんです。
特に小さなお子さんがいる場合、
床に座れるスタイルはリラックスできて
いいんじゃないでしょうか？
他のお客さんに
気兼ねせず楽しみたい方は２階で、
明るく開放的な場所で靴を脱がずに、
地元野菜が調理されていく様子を見たい方は１階で、
それぞれのスタイルに応じて
楽しむことができるのもイイなと思いました。
メニューは季節と食材に応じて当日アレンジ
さて、その地元野菜をフル活用したお料理。
調理をご担当される
「みどりなくらし」の掘さんによると、
メニューは事前にではなく
当日に決めていらっしゃるとのこと。
理由は、使える野菜の種類や量が
直前まで分からないためだそうです。
例えば今年はたけのこが
いつもの年よりも随分早かったりしましたが、
野菜の旬、特に葉ものは”待った無し”です。
その時々で一番良いものを
一番良い形で使っていくために、
メニューはあえて
組みすぎないようにしているのです。
事前に献立がわかっているのもいいけど、
当日行ってみて初めて
どんなものが出るのかを知るのも、
ワクワクしますよね！
できる限り、地産地消の旬のもの。
特に野菜は地元川崎産にこだわる。
素敵じゃないですか！
こうして見ると川崎って
野菜の種類も量も意外に豊富なんですよね。
地産地消の野菜料理たち
と、能書きばかりでもナンですので、
実際の料理を食べる前にパチリしてきました。
どうですか？
唾液分泌されてきませんか？
大皿から取り分けて、
ワンディッシュスタイルに。
いただきます！
大人の語らい会とか…
と、
食事とデザートを美味しくいただいて、
僕がこっそり、勝手に
ここでやりたいなと思ったのは…
- キッチンがある
- そして夜も借りられる
例えばワインとチーズと
地元の野菜と美味しいディップを肴にして、
不登校や発達障がいについて
大人の語らい会をやれたらいイイなあ、なんて。
思った次第です。
（勝手に思っただけなので、実現可否は不明です）
僕らがセミナー会場でお世話になっている
溝の口の「ノクチカ」もそうですが、
”場の持つチカラ”
って大きいなあ、と思っていて。
何かやるなら、
予算と日程で適当に選ぶんじゃなくて、
やっぱり気分が上がる
素敵で楽しい場所がいい。
会場にはしっかりこだわりたい。
今はまだぜんぜん具体的じゃないけれど
いつか、ここNAYAでも
何かイベントやれたらいいな…。
そう思いました。
例えばこんなイベントや
セミナーだったらぜひ参加したいぞ！
アイディアやご希望をお持ちの方は是非、
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お待ちしています。
金子（J）
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